Il est la technique dite des "petites mains" et peut-être résumé en une opération consistant à donner un aspect brillant à l'or, originairement mat.

Sont notamment utilisés à ces fins des polisseuses, des cotons, brosses, feutres imbibés de pâte à polir et ultrasons, dont la fonction est d'éclater la pâte à polir restante et d'enlever les dernières imperfections.